品種茶　いずみ [hizu-80]

釜炒り茶用品種のいずみを普通煎茶にしたらどうなるか？
そんな好奇心から昨年作ってみました。
少しミルキーで飲んだ後に南国の花のような果物のような香りや少しミルクの雰囲気もあります。
昨年の日本茶ツアーの煎茶飲み比べで海外のゲストの人気ナンバーワン！
理由は、「バランスが良いから」と。

いずみの紅茶やウーロン茶・釜炒り茶とともにセミナーでお出しすれば、参加者の皆さんの満足度もきっとアップします💓