ここが違う!

ここがちがいます

☆エコファーマーです
環境に負荷をかけずに持続的な農業を実践しています。
具体的に言うと、農薬散布を平均の半分、自家配合で有機率80%以上の肥料を使います。

☆自園自製茶農家直販です
一般的なお茶工場では、多くの農家が新芽を摘み取り工場に出荷しそれらを混ぜてお茶が作られます。均一なお茶が大量に作られる仕組みです。森内茶農園では、家族で管理をしたお茶の新芽のみを自宅の工場でお茶に作ります。栽培から製造まで一貫した目で見ることができます。新芽の状態にあった作り方ができ、反対に作りたいお茶にあった栽培方法をとることができます。
また、摘み取り後鮮度を保ちながら製造に取り組むことができ上質なお茶を作る条件が整っています。毎日お茶と真摯に向き合う茶師の研ぎ澄まされたセンスと感に長年のデーターをもとに最上級のお茶を作り上げます。

☆ 農家直販です
夫婦でお茶畑の管理をして新茶の時期には夫婦で工場に入ります。直販業務も他の人の手を借りずに行います。人件費は、お茶摘みさんとたまにお願いする親戚のおばさんだけ。余分な経費をかけなようにシールや印刷物も手作りし、包装資材も簡素化を心がけています。流通機関も通さないためお値段以上の美味しいお茶をお届けできます。