森内茶農園　【こだわりの小さなお茶農家】

静岡市内、地域で言うと山をこえた藁科地区の稲口勝利さんが「やぶきた」の自然交雑種子の実生園から優良実生を発生して得られた民間育成品種。
　低温でいれると旨みを強く感じ、高温で入れると品種特有の渋みが引き立ちます。

　青年のような切れのよい細めのきれいな渋みが楽しめるお茶　←　おばさんの見解です（笑）

　「まったり甘くてうまいおとなしいお茶」では、物足りない方に。

＊我家のお茶畑のお隣でしたが、高齢化のためやめると。
　ならば。。。と森内茶農園で2020年から作らせてもらうことになりました。